美银证券发表研报指，海底捞上半年业绩大致符合预期，收入同比升8%。餐厅收入同比跌4%，同店销售跌1.3%，纯利大致持平。公司中期派息比率约100%，高于去年同期的95%及去年下半年的82%。该行指，海底捞7月翻台率同比基本持平，但按月有所改善，预计下半年仍将保持稳定。由于特许经营、外卖及副品牌贡献增加，下半年利润率预计仍面临逆风。该行预计下半年净利润率将继续收缩，但幅度较上半年收窄，纯利预计录低单位数增长。该行下调海底捞2026及27年的每股盈测4%，目标价由13港元下调至12.3港元，重申“中性”评级。